Dans la tête d'un jeune agriculteur. Manger breton demain..., Rémi Mer

Dans la tête d’un jeune agriculteur. Manger breton demain…, Rémi Mer

€2.49

Categories: Histoire Des Sciences, Librairie, Savoirs Tag: Label Emmaüs Brand: Label Emmaüs

Description
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Caractéristiques

Largeur13 cm

Épaisseur1.2 cm

Hauteur21.5 cm

LangueFrançais

AuteurRémi Mer

Description

Dans la tête d’un jeune agriculteur. Manger breton demain… L’agriculture bretonne se renouvelle, entre autres par ses centaines de jeunes qui, tous les ans, choisissent ce métier pour vivre leur passion et vivre au pays aussi. Agriculteurs, paysans, chefs d’entreprise, producteurs de lait, de porc ou de légumes, ils sont déjà le visage de l’agriculture de demain. Avec ses projets, ses espoirs mais aussi les défis (et ils sont nombreux) et ses contraintes. Basé sur une enquête auprès d’une vingtaine de jeunes agriculteurs bretons, ce livre ouvre des voies de dialogue et de reconnaissance entre la Bretagne et ses paysans. Ceux-ci sont attendus d’abord sur la question alimentaire, mais aussi sur l’environnement, sur leur place dans l’économie et la société locale, la culture… Des rendez-vous à ne pas manquer !

Résumé

L’agriculture bretonne se renouvelle, entre autres par ses centaines de jeunes qui, tous les ans, choisissent ce métier pour vivre leur passion et vivre au pays aussi. Agriculteurs, paysans, chefs d’entreprise, producteurs de lait, de porc ou de légumes, ils sont déjà le visage de l’agriculture de demain. Avec ses projets, ses espoirs mais aussi les défis (et ils sont nombreux) et ses contraintes. Basé sur une enquête auprès d’une vingtaine de jeunes agriculteurs bretons, ce livre ouvre des voies de dialogue et de reconnaissance entre la Bretagne et ses paysans. Ceux-ci sont attendus d’abord sur la question alimentaire, mais aussi sur l’environnement, sur leur place dans l’économie et la société locale, la culture… Des rendez-vous à ne pas manquer !

Biographie de l’auteur·rice

Rémi Mer : consultant indépendant pour des missions d’accompagnement auprès d’organisations agricoles, collectivités, organismes scientifiques, collaborateur de revues professionnelles et académiques sur les crises sanitaires, le développement durable, la communication, les relations entre agriculture et société… autant de thèmes sur lesquels il a animé plusieurs dizaines de débats.