Comment fait-on la bière ?, Franck Métivier

Comment fait-on la bière ?, Franck Métivier

€0.77

Categories: Cuisine, Gastronomie, Vins, Librairie, Vie Pratique Tag: Label Emmaüs Brand: Label Emmaüs

Description
Reviews (0)

Caractéristiques

Largeur11.7 cm

Épaisseur0.4 cm

Hauteur16.7 cm

LangueFrançais

AuteurFranck Métivier

Description

Comment fait-on la bière ? Un texte clair et synthétique. Un mémo utile pour comprendre comment est fabriquée la bière, l’une des plus anciennes boissons fermentées. Pour satisfaire la curiosité des amateurs et créer des vocations de futurs zythologues.

Résumé

Un texte clair et synthétique. Un mémo utile pour comprendre comment est fabriquée la bière, l’une des plus anciennes boissons fermentées. Pour satisfaire la curiosité des amateurs et créer des vocations de futurs zythologues.

Biographie de l’auteur·rice

Franck Métivier est maître brasseur et expert formateur en zythologie, la science de la bière. A ce titre, il est non seulement un grand connaisseur de la bière et de la culture de la bière mais un spécialiste de sa fabrication. Il nous en explique les principes de façon claire et pédagogique.